Disiplin ilmiah biokimia, sebelumnya juga dikenal sebagai kimia fisiologis, berkaitan dengan penyelidikan proses kimia dan fisik dalam sistem kehidupan. Biokimia membahas, antara lain, dengan studi tentang struktur biomolekuler, proses metabolisme, transmisi sinyal, diferensiasi sel dan proses untuk pertukaran informasi baik di dalam suatu organisme maupun di antara organisme. Metodologi ahli biokimia sangat beragam dan mencakup teknik biologi molekuler, biologi sel, dan biofisik. Pedoman ini ditentukan oleh keanekaragaman sistem biologis (mikroorganisme, tumbuhan, dan hewan). Tanpa pengetahuan yang kuat tentang kimia dan fisika, pemahaman pada tingkat molekuler dari proses dalam sistem kehidupan tidak mungkin. Subjek biokimia karenanya mengajarkan dasar-dasar biologi dan kimia serta pengetahuan dasar dalam matematika dan fisika. Dalam studi lanjutan, ada pendalaman dalam biokimia dan biologi molekuler dan ada hubungan yang semakin dekat dengan kedokteran.
Di Universitas Christian-Albrechts, mata kuliah “Biokimia dan Biologi Molekuler” adalah mata kuliah bersama studi ilmu matematika-alam dan fakultas kedokteran.
Bachelor of Science (B.Sc.)
Masa studi standar untuk program sarjana satu subjek dalam biokimia / biologi molekuler adalah 6 semester.
Pada tahun pertama studi , siswa harus memperoleh alat metodologis dan orientasi sistematis. Bidang studi utama adalah kimia umum, kimia anorganik dan kimia fisik, serta dasar-dasar biologi perkembangan dan biologi manusia, fisika, matematika untuk kimiawan, serta landasan hukum dan etika. Modul Dasar-Dasar Hukum dan Etika merupakan tambahan yang sangat diperlukan untuk kemampuan profesional para lulusan.
Pada tahun kedua studi , fokusnya adalah pada biokimia, biologi sel, genetika, mikrobiologi dan kimia organik.
Pada tahun ketiga studi , fokus utama adalah pada mata pelajaran biokimia (kuliah khusus dalam biokimia, metode kuliah untuk biokimia, biofisika dan biologi molekuler, seminar dan magang lanjutan). Selain kursus pelengkap dalam kimia fisik, ada berbagai modul elektif dalam biologi, biokimia dan kimia yang memungkinkan pembentukan profil individu.
